Aantal: 4 personen
Ingrediënten:
Bereiding:
Blancheer de doperwten kort in kokend en gezouten water. Giet af en meng samen met de baby spinazie, bosui en verse kruiden in een schaal. Breng op smaak met peper, zout, een scheutje olijfolie en de Parmezaanse kaas. Voeg een scheutje (olijf)olie in een koekenpan op medium-hoog vuur. Bak hierin vier dunne eiwit omeletten, met een beetje zout en peper. Leg een omelet op een bord, vul met het de spinazie salade en leg daar een paar plakjes avocado op. Vouw de eiwit-omelet dubbel en serveer.
Eiwitten zijn erg gezond met name voor sporters. Eieren zorgen voor het behoud van spiermassa en versnellen het herstel na sporten.
Van 5 op 6 maart 2020 is in 24 uur onze vorige sorteermachine de Moba 2500 vervangen door de Moba Forta GT100. De reden dat dit in een enorm kort tijdsbestek moest plaatsvinden is omdat de kippen natuurlijk blijven leggen, de productie en bestellingen lopen gewoon door! Geweldig hoe er met zoveel mensen aan dit project gewerkt is en hoe alles...
Lees meer...
Van de Vis Eierspecialist heeft een nieuw merk. Vleit - met aandacht gemaakte ei- en boerderijproducten gericht op de consument. Onze nieuwste eierautomaat aan de Lankerenseweg 28a te Voorthuizen draagt al de naam Vleit eierautomaat. Maar nu is er er ook een gloednieuwe website! www.vleit.nl Vleit = vlijt en is afgeleid van het woord ijver. Neem gerust een kijkje op...
Lees meer...